夏日的璀璨黃寶石，婀娜多姿的綠美人，渾圓剔透的翡翠炸彈，熠熠生輝的金色新月，垂涎欲滴的豐潤珍珠。這些是陳先生遺留下來的珍寶，而如今，陳先生已繼承了父輩的的技術還有知識，將這一代文化的瑰寶傳承下來。

 

由於父親年事已高，不忍心父親這長久的記憶還有懷念的味道遭到荒廢，陳先生接手了這個果園，不過因為來客數以及果園產量不多，再加上園主郭先生平常是上班族，他們只能利用周休二日的時間管理果樹，「假日果園」便是這樣來的。
 

儘管時間上的不充裕，陳先生還是只會將最好的產品提供給顧客，草生管理，無除草劑，添加有機肥，甚至自製有機堆肥，並添加嘉義東石蚵殼，用其微量元素除抗菌外，亦能增強疫病防治，更能增進果實風味。

 

郭先生的果園出產的水果，抱著與家人、朋友、同事共同分享的心情栽種，每一顆水果都是郭先生盡心盡力得心血結晶，使用自然農法，收成雖然較差，但每一顆從郭先生手中長大的水果不但美味，且安全無毒，水果的滋味回味無窮，果實的味道在口腔炸裂開來，太陽，微風，清泉，還有夏草的香氣在鼻腔繚繞，久久不肯散去。水蜜桃芒果的果肉肉質細膩，多汁，散發出了淡淡水蜜桃香氣，味道清甜，編奏出水果們的交響曲，而愛文芒果香甜多汁，甜度高，有著酸甜香氣，給人一種飄飄欲仙的感覺，接著是芭樂，果皮白霧嫩綠、果肉甜脆細膩，清甜多汁，酸甜適中，稱之為渾圓剔透的翡翠炸彈實至名歸。最後是荔枝，果皮嫣紅，果肉細膩豐潤，籽細肉厚，晶瑩剔透的珍珠就彷彿是一片鏡子，反射出這藝術品的美味還有農夫的一片苦心。

 

聽起來十分容易的成果，背後其實都是陳先生的一片苦心，努力，還有汗水，農作物銷售通路問題，且平日的無暇，較無法找到較公平合理且穩定的銷售通路。這些都是郭先生每天都必須面對以及思考的問題，為了以最少劑量的藥劑防治蟲害、在鄰地而非果園放置賀爾蒙昆蟲物理誘黏劑誘捕果蠅。氣候旱澇首要做的就是改善種植環境，亦即水分管理(土壤排水性改良、加強灌溉系統，以達到生態平衡)，因而創造有利農作物生育條，不過有機肥雖然可以使酸化土讓酸鹼中和、改善土質，且沒有汙染，但容易使果樹細菌感染，其中之用量平衡需用心拿捏處理。

 

為了提供最好的品質，我們在此將這美味的傑作呈現給大家，懇請支持。